Zutaten
3 Esslöffel
Olivenöl
250 g
Hähnchenfleisch (ohne Knochen)
100 ml
Podravka Passata Tomatensauce
1 Teelöffel
Vegeta
¼ Teelöffel
Vegeta Maestro gemahlener schwarzer Pfeffer
½ Teelöffel
Vegeta Maestro Geräucherte Paprika
80 g
frische Erbsen
100 g
Zlato polje Sant' Andrea Reis
150 g
Tintenfische (in Ringe geschnitten)
100 g
geschälte Garnelen
50 g
Muscheln
50 g
Kirschtomate
1
Zitrone
Zubereitung
1.
Das gewürfelte Fleisch in Olivenöl kurz anbraten.
2.
Passata, etwas Wasser, Vegeta, schwarzen Pfeffer und geräuchertes Paprikapulver hinzufügen. Anschließend Erbsen und Reis unterrühren und alles bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Bei Bedarf etwas warmes Wasser nachgießen.
3.
Anschließend die Meeresfrüchte und die halbierten Kirschtomaten hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
4.
Falls nötig, salzen und dünsten, bis der Reis gar ist.
Portionen:
Zitrone in Scheiben schneiden und servieren.
Tipp:
Gefrorene Erbsen garen schneller als frische und verkürzen so die Zubereitungszeit.
