Zutaten
500 g
Podravka Mehl
1
Dolcela Instant-Hefe
1
Dolcela Rum-Zucker
30 g
Kakao
80 g
Butter
1
Ei
ungefähr 170 ml
Milch
200 g
Lino Lade Gold Creamy
40 g
Zucker
Zubereitung
1.
Mehl, Hefe und Kakao hinzufügen und verrühren. Anschließend die Butter bei Zimmertemperatur zugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
2.
Zucker, Vanillezucker, Ei und nach Bedarf warme Milch hinzufügen und zu einem glatten, weichen Teig verkneten.
3.
Den Teig in eine gefettete Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
4.
Teig in 12 Teile teilen und zu Kugeln formen.
5.
Den Teig leicht flach drücken, jeweils einen Teelöffel Lino Lada in die Mitte geben und anschließend wieder zu einer Kugel formen.
6.
Eine Backform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Die Teigkugeln in die Form setzen, abdecken und an einem warmen Ort 10–20 Minuten gehen lassen.
7.
Die Buchteln im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 35 Minuten backen. Anschließend 5 Minuten ruhen lassen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter setzen.
Portionen:
Den Kuchen mit Puderzucker bestäuben und servieren.
