Zutaten
500 g
Podravka Mehl
1
Dolcela Instant-Hefe
1
Dolcela Rum-Zucker
30 g
Kakao
80 g
Butter
1
Ei
ca. 170 ml
Milch
200 g
Lino Lade Gold Creamy
40 g
Zucker
Zubereitung
1.
Mehl, Hefe und Kakao hinzufügen und gut vermischen, dann die Butter (Zimmertemperatur) zugeben und zu einem Teig verarbeiten.
2.
Zucker, Rumzucker und Ei hinzufügen, nach Bedarf warme Milch zugeben und zu einem glatten, weichen Teig kneten.
3.
In eine geölte Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
4.
Teig in 12 Teile teilen und Kugeln formen.
5.
In der Hand leicht flach drücken, jeweils einen Teelöffel Lino Lada darauf geben und dann wieder zu einer Kugel formen.
6.
Eine Backform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. Abdecken und 10–20 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
7.
Die Buchteln im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 35 Minuten backen. Kurz (ca. 5 Minuten) ruhen lassen, dann auf ein Gitter zum Abkühlen legen.
Portionen:
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.
