Zutaten
1
Stangenbrot (400 g) oder Baguette
100 g
Butter
2–3
Tomaten (400 g)
100 g
Trappistenkäse
einige Basilikumblätter
2
Sardinen in Pflanzenöl „Eva“
4
EL Olivenöl nativ extra
1
Zitrone
Zubereitung
1.
Brot in Scheiben schneiden, mit Butter bestreichen und kurz anbacken.
2.
Warme Scheiben anschließend mit dünnen Tomaten- und Käsescheiben, einem Basilikumblatt und EVA-Sardinen in Pflanzenöl belegen.
Portionen:
Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln und sofort servieren.
Tipp:
Anstelle des frischen Basilikums können Sie auch ein Salat-, Radicchio- oder Rucolablatt verwenden.
