Složení
1
čerstvá žlutá paprika
1
čerstvá červená paprika
1–2 lžičky
tekutého koření Podravka Umami100 g
sýra (feta nebo tvaroh)
Barevný pepř
Sůl
1
stroužek česneku
3 lžíce
olivového oleje
1
cibule
100 g
brokolice
200 g
cukety
Použili jsme
Příprava
1.
Papriku a cuketu nakrájejte na tenké proužky, růžičky brokolice krátce povařte ve vroucí osolené vodě a sceďte.
2.
Na rozehřátý olej v pánvi dejte nakrájenou cibuli.
3.
Krátce orestujte a přidejte papriku a cuketu nakrájenou na nudličky. Za stálého míchání opékejte, aby zelenina zůstala al dente.
4.
Přidejte brokolici, nasekaný česnek, sůl a vše jemně promíchejte. Před podáváním posypte nakrájeným sýrem a zakápněte tekutým kořením Podravka Umami.
Podávání:
Podávejte s vařenou rýží nebo těstovinami.
Tip:
Chcete-li masový pokrm, maso nakrájené na nudličky nejprve opečte a dejte stranou. Na konci přípravy ho do pokrmu vmíchejte.
