Složení
20 g
másla
700 g
brambor
sladká mletá paprika
nové koření
bobkový list
majoránka
1 lžíce
Podravka Natur přísady do jídel
200 ml
zakysané smetany
2 stroužky
česneku
50 g
cibule
50 g
uzeného nebo slaniny
1 malá lžička
škrobové moučky
Příprava
1.
Oloupané brambory rozkrájíme na kostky.
2.
Na másle opečeme cibulku, přidáme nakrájené uzené a brambory. Hrnec odstavíme, přidáme červenou papriku a přidáme 1,2 l vody, poté pokračujeme ve vaření.
3.
Přidáme Podravka Natur přísadu do jídel, bobkový list, majoránku, rozmělněný česnek a nové koření. Vaříme na mírném ohni, dokud brambory nezměknou.
4.
Vytáhneme bobkový list a polévku rozmixujeme.
5.
Smícháme škrobovou moučku se zakysanou smetanou, přidáme do polévky a vše krátce povaříme.
Podávání:
Před podáváním polévku jemně posypte nasekanou petrželovou natí.
Tip:
Servírujte spolu s opečenými chlebovými kostičkami, které poté vhoďte do polévky.
