Složení
1 lžíce
olivového oleje
200 g
kuřecích prsou
Sůl
Mletý černý pepř
100 g
mraženého hrášku
1–2 lžičky
tekutého koření Podravka Umami1 lžíce
sezamových semínek
1 lžíce
nasekané petrželky
300 g
brokolice
Použili jsme
Příprava
1.
Oddělte růžičky brokolice, košťál očistěte a nakrájejte na plátky.
2.
Na rozehřátý olej dejte na kostičky nakrájené kuře. Krátce orestujte, zalijte asi 1 l vody, osolte a opepřete.
3.
Když se polévka vaří, přidejte hrášek a nakrájený košťál brokolice.Vařte na mírném ohni asi 15 minut. Poté přidejte růžičky brokolice a krátce povařte.
4.
Když je polévka hotová, přidejte tekuté koření Podravka Umami pro dochucení pokrmu. Sezamová semínka opražte.
Podávání:
Před podáváním ještě teplou polévku posypte opečeným sezamem a nasekanou petrželkou.
Tip:
Místo petrželky můžete polévku posypat čerstvým koprem.
