Složení
2
mrkve (150 g)
50 g
kořenového celeru
1
cibule (60 g)
2
brambory (200 g)
1
stonek řapíkatého celeru (60 g)
Sůl
Mletý černý pepř
1–2 lžičky
tekutého koření Podravka Umami1 lžíce
olivového oleje
Použili jsme
Příprava
1.
Na rozehřátý olej dejte nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájený celer a cibuli.
2.
Krátce orestujte, poté zalijte asi 1,2 l vody. Prohřejte a když začne polévka vřít, přidejte na kostičky nakrájené brambory a na plátky nakrájený řapíkatý celer.
3.
Vařte na mírném ohni asi 15 minut, poté přidejte sůl a pepř.
Podávání:
Když je polévka hotová, dochuťte tekutým kořením Podravka Umami.
Tip:
Můžete přidat i jinou zeleninu, například pár růžiček brokolice.
