Složení
60 g
cibule
250 g
brambor
1 lžička
oleje
1–2
klobásy
1–2 lžičky
tekutého koření Podravka Umami100 ml
smetany na vaření
Černý pepř
200 g
listů kapusty
Sůl
Muškátový oříšek
Použili jsme
Příprava
1.
Do hrnce dejte oloupané a nakrájené brambory. Zalijte vodou, přidejte nakrájenou cibuli a10 minut povařte.
2.
Lehce osolte a přidejte nakrájenou kapustu. Společně povařte dalších10 minut, přidejte mletý černý pepř a čerstvě mletý muškátový oříšek.
3.
Když je zelenina měkká, vše rozmixujte tyčovým mixérem. Vraťte na oheň, přidejte smetanu a případně další vodu a případně další vodu, pokud chete polévku méně hustou.
4.
Když se polévka vaří, přidejte tekuté koření Podravka Umami.
5.
Klobásu nakrájejte na kostičky a opečte na rozehřátém oleji na pánvi.
Podávání:
Teplou krémovou polévku podávejte s opečenou klobásou.
Tip:
Pro hezčí barvu a lepší nutriční hodnotu použijte zelenější listy kapusty.
