Špenát na čínský způsob

Kdo nevyzkoušel špenát na čínský způsob, neví, kolik různorodých způsobů zpracování umožňuje tato listová zelenina. Než začnete se čtením samotného receptu, dáme vám malou nápovědu, jak že se ten slavný špenát na čínský způsob připravuje – budete potřebovat sezam a zázvor.

Recept od coolinarika.com

Jednoduchý

25 min

Složení

1 lžička

sezamových semínek

1 lžička

nastrouhaného zázvoru

2 lžíce

sojové omáčky

50 ml

vody

1 lžička

Podravka ochucovadla

2 lžičky

oleje

1 lžička

sezamového oleje

400 g

špenátu

Příprava

1.

Listy špenátu umyjeme a osušíme.

2.

Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme zázvor a sezamové semínka a krátce osmažíme (cca půl minuty). Přidáme špenát.

3.

Vše smažíme 1 až 2 minuty. Poté přidáme sojovou omáčku, vodu a Podravku.

4.

Velmi krátce podusíme a nakonec přidáme sezamový olej.

Podávání:

Špenát podáváme jako přílohu k masovým pokrmům.

Tip:

Špenát nesmí být před přípravou dlouho vystavený teplu, jinak nám listy ovadnou.

Fazolový guláš se slaninou

Dýňový guláš

Zelenina z pánve

Polévka s masovými kuličkami

Polévka z fazolových lusků

Bohatá podzimní polévka

Rychlé odkazy

Okamžitý přístup k souvisejícímu obsahu.