Složení
½ lžičky
soli
300 g
vepřového masa
1 lžička
sezamového oleje
100 g
čerstvého tofu
3 lžíce
čínského octa
½ lžičky
pepře
1 lžíce
sójové omáčky
2 lžičky
Podravka Natur přísady do jídel
150 g
bambusových výhonků
50 g
čerstvých hub shiitake
1,2 l
vody
2 lžíce
oleje
3 lžíce
škrobové moučky
Na posypání
2
mladé cibulky
Příprava
1.
Maso nakrájejte na proužky, posolte a posypejte lžící škrobové moučky.
2.
Na zahřátém oleji opečte maso dozlatova. Přelijte vodou, a když se začne vařit, přidejte nakrájené houby, bambusové výhonky, Podravka přísadu do jídel, sójovou omáčku, pepř a ocet.
3.
Zbylou škrobovou moučku rozmíchejte v trošce vody a přimíchejte do polévky.
4.
Přidejte na kostičky nakrájený sýr tofu, krátce povařte a přidejte sezamový olej.
Podávání:
Podávejte horké, posypané mladou cibulkou, nakrájenou na malá kolečka.
Tip:
Vepřové můžete nahradit kuřecím masem.
