Rețete

Paste Fuzi albe alla carte

In aceasta reteta, vom imbraca pastele “in alb”. Un invelis simplu din ulei de masline, ierburi si parfumat cu aroma usturoiului.

Rețetă de la coolinarika.com

Simplu

35 min

Ingrediente

400 g

paste fuzi

2 lg

busuioc proaspat tocat

2 lg

patrunjel proaspat tocat

4 lg

ulei de masline

2-3 lg

ulei de floarea soarelui

5 catei

usturoi

Asezonare

Parmezan ras

Preparare

1.

Usturoiul tocat se caleste in ulei impreuna cu patrunjelul si busuiocul.

2.

Pastele se fierb in apa sarata, dupa care se scot si se scurg.

3.

Intr-o tigaie mai mare, caliti usturoiul taiat in sferturi.

4.

Adaugati apoi pastele, presarati Vegeta Naturella si un sos preparat din ulei de masline, busuioc, patrunjel si usturoi, dupa care se amesteca bine.

5.

Se aseaza tigaia inapoi pe foc si se mai lasa 2 – 3 minute.

Servire:

Serviti cu parmezan ras.

Sfat:

Sosul din ulei de masline, usturoi, patrunjel si busuioc se poate prepara si in cantitati mai mari. Acesta se poate pastra intr-un loc racoros si poate fi folosit si la alte feluri de mancare.