Ingrediente
150-200 ml
apa calduta
250-300 g
faina de grau
½ lingurita
de sare
2-3 lg
ulei de masline
20 g
drojdie proaspata
Pentru umplutura
300 ml
piure de rosii
1 lingurita
zahar
2 lingurite
200 g
dovlecel ras
200 g
mozzarella
100 g
sunca curcan
Preparare
1.
Stropiti drojdia cu 3-4 lg apa calduta, adauzati zaharul si lasati totul sa stea intr-un loc caldut aproximativ 5 minute.
2.
Se adauga faina, sare, uleiul de masline, drojdia pregatita inainte si apa calduta ramasa.
3.
Framantati un aluat neted si lasati-l intr-un loc cald 15 minute.
4.
Aluatul se amesteca cu piureul de rosii, oregano, zahar si Vegeta Naturella.
5.
Dovlecelul se rade, se scurge si se amesteca cu mozzrella.
6.
Aluatul se intinde si se aseaza intr-un vas uns de 30×40 cm.
7.
Dupa ce ati aranjat aluatul, puneti peste dovlecelul scurs amestecat cu mozzarella, Vegeta Naturella ai feliile de sunca de curcan.
8.
Se toarna rosiile ramase si se coacein cuptor la 220 gr timp de 15-20 minute.
Servire:
Feliati pizza cat este inca fierbinte si serviti.
Sfat:
In loc de o pizza mare se pot face cateva mai micute, care se pot plia si manca precum un sandwich.
In piure-ul de rosii sau in sucul de rosii puteti adauga Vegeta Naturella si, indiferent de topping-uri, la pizza intotdeauna reuseste. Daca pui sos peste aluat si sosul ramas peste umplutura, pizza va fi mai frageda.
