Zutaten
5
Eier
150 g
Zucker
1 Tüte
Dolcela Vanillezucker
100 ml
Milch
100 ml
Öl
100 g
Podravka Aprikosenmarmelade
170 g
Podravka Weizenmehl Type 550
25 g
Kakaopulver
1 Beutel
Dolcela Backpulver
1
Orange
400 g
Lino Lada Duo
600 g
Banane
1
Zitrone
Für die Glasur
120 g
Butter
250 g
Zartbitterschokolade
Zubereitung
1.
Eier, Zucker und Vanillezucker mit einem elektrischen Handrührgerät schaumig schlagen. Milch, Öl und geschmolzene Marmelade unterrühren. Anschließend das mit Kakao und Backpulver vermischte Mehl hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
2.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete Springform (Ø 26 cm) geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 50 Minuten backen.
3.
Den gebackenen und abgekühlten Biskuit waagerecht halbieren. Den ersten Boden mit der Hälfte des Orangensafts tränken und anschließend mit weißer Lino Lada bestreichen.
4.
Die Bananen in Zitronensaft wenden und auf dem Biskuitboden verteilen. Mit dunkler Lino Lada bestreichen und mit dem zweiten Biskuitboden abdecken.
5.
Den oberen Biskuitboden mit dem restlichen Orangensaft tränken.
6.
Für die Glasur die Schokolade in der heißen Butter schmelzen und die Torte anschließend gleichmäßig damit überziehen.
Portionen:
Die gekühlte Torte in Stücke schneiden und mit Schlagsahne servieren.
Tipp:
Die Torte kann zusätzlich mit Schokoladenspänen dekoriert werden.
