Složení
40 ml
extra panenského olivového oleje
400 g
uvařené cizrny Lagris
250 g
smetanového sýra (ricotta)
4
vejce
1 polévková lžíce
kořenící směsi Podravka Natur
120 g
čerstvého listového špenátu
2-3
mrkve
3
listy filo těsta
Příprava
1.
Položte list filo těsta na pracovní plochu a potřete jej olejem. Druhý list položte na první a rovněž jej potřete olejem. Totéž opakujte s třetím listem.
2.
Vložte plech (25 x 16 cm) do předehřáté trouby (200 °C). Po zahřátí vytáhněte plech z trouby ven a položte na něj těsto. Přebývající těsto odkrojte.
3.
Těsto pokryjte uvařenou cizrnou a sýrem. Vejce smíchejte s Podravka Natur přísadou do jídel a nasekaným špenátem.
4.
Směs nalijte na plech s těstem a posypejte mrkví nakrájenou na tenké proužky. Pokrm potřete zbývajícím olejem a pečte při 200 °C po dobu 20 – 25 minut. Koláč nechejte vychladnout a poté jej nakrájejte.
Podávání:
Můžete jej podávat teplý nebo studený.
Tip:
Místo filo těsta můžete použít listové těsto.
