Složení
80 ml
olivového oleje
350 g
špaget
Sůl a mletý pepř
30 g
strouhaného parmazánu
2
lžičky česnekové pasty Podravka Natur
1
lžička bazalkové pasty Podravka Natur
2
lžičky nastrouhané citronové kůry
2½
lžičky kaparů
600 g
zralých cherry rajčat
1
lžička balzamikového octa
Příprava
1.
Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu.
2.
V hluboké pánvi rozehřejeme olej. Přidáme polovinu rajčat spolu s kapary, citronovou kůrou, octem, solí a pepřem. Promícháme a za častého míchání dusíme 8 minut, dokud se rajčata nerozpadnou a nepustí šťávu.
3.
Přidáme zbylá rajčata a česnekovou a bazalkovou pastu Podravka Natur. Promícháme a dále dusíme 2 – 4 minuty.
4.
Přidáme těstoviny a promícháme, aby se vše spojilo. Vaříme další 1 – 2 minuty.y a promíchejte, aby se vše spojilo. Vařte další 1–2 minuty.
5.
Přimícháme parmazán, dochutíme dle libosti a podáváme.
Podávání:
Tip:
Pokud rajčata nepouští dostatek šťávy, přidáme trochu vody, ve které se vařily těstoviny.
