Složení
3 lžíce
olivového oleje
500 ml
vody
1 lžíce
Podravka Natur přísady do jídel
60 g
cibule
1
balíček mražené zeleniny
2
stroužky česneku
1 lžička
kurkumy
½ lžičky
mletého černého pepře
250 g
rýže Lagris Arborio
Příprava
1.
Rýži propláchneme a lehce osmažíme na olivovém oleji.
2.
Zalijeme vodou a přidáme Podravka Natur přísadu a promícháme. Vaříme zakryté na mírném ohni, dokud nebude uvařená (asi 20 minut).
3.
Na zbývajícím olivovém oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli dozlatova. Přidáme mraženou zeleninu, prolisovaný česnek a na mírném ohni restujeme asi 10 – 15 minut.
4.
Dušenou zeleninu přidáme k uvařené rýži, posypeme kurkumou, opepříme a lehce promícháme.
Podávání:
Podáváme jako přílohu k pečenému masu se salátkem.
Tip:
Rýži smažte, dokud nebude sklovitá, protože to rizotu dodá aroma a zabrání tomu, aby byla rýže kašovitá.
