Složení
3-4 lžíce
citronové šťávy
2 lžíce
1 kg
brambor
200 g
čerstvé červené papriky
100 g
cibule
100 g
zelených oliv
100 ml
olivového oleje
200 ml
bílého vína
3 stroužky
česneku
1 kg
ropušnice (nebo jiné bílé ryby)
Příprava
1.
Rybu očistěte, omyjte, pokapejte citrónovou šťávou, posypejte lžící Podravky s bylinkami a nechte asi půl hodiny odstát.
2.
Do olejem vymazané ohnivzdorné nádoby vložte připravenou rybu, na větší kousky nakrájené brambory, nakrájenou červenou papriku, cibuli a olivy.
3.
Smíchejte olivový olej, víno, lžíci Podravky s bylinkami a na lístečky nakrájený česnek a touto směsí zalijte zeleninu a rybu.
4.
Pečte v zahřáté troubě na 200°C asi 40 minut.
Podávání:
Podávejte teplé.
Tip:
Když jste ropušnici očistili, omyjte ji pod proudem vody.
