Složení
2 lžíce
rostlinného oleje
400 g
špaget Podravka
100 g
strouhaného parmezánu
1
Sůl, mletý pepř
400 ml
smetany na vaření
1
chilli paprička
2
stroužky česneku
100 g
Pórek
8 lžic
Ajvaru jemného Podravka
Příprava
1.
Špagety uvaříme al dente.
2.
Pórek nakrájíme na tenké proužky a osmažíme na olivovém oleji. Přidáme prolisovaný česnek, nadrobno nakrájenou chilli papričku, Ajvar a vše krátce povaříme.
3.
Přilijeme smetanu, osolíme a opepříme dle chuti a pár minut necháme probublat na plotně.
4.
Uvařené těstoviny scedíme a smícháme s připravenou omáčkou.
5.
Na závěr posypeme parmezánem.
