Složení
300 g
brambor
400 g
vepřového masa
1 lžíce
200 g
hovězího masa
200 g
telecího masa
150 g
cibule
1 lžička
červené papriky
200 ml
rajského protlaku
1
bobkový list
feferonky
50 ml
oleje
50 ml
vína
2 stroužky
česneku
1 lžička
škrobové moučky
Příprava
1.
Na oleji krátce orestujte nakrájenou cibuli, přimíchejte červenou papriku a hned zalijte 100 ml teplé vody.
2.
Přidejte maso nakrájené na kostičky, bobkový list, feferonky, rajský protlak, nasekaný česnek a Podravku. Lehce promíchejte a za občasného podlévání vodou duste.
3.
Vody v nádobě musí být tolik, aby pokryla maso. Když je maso skoro měkké, přidejte na kostky nakrájené brambory a dohromady vařte ještě asi 15 minut.
4.
Nakonec přidejte víno a ve vodě rozmíchanou škrobovou moučku.
Podávání:
Slavonský pikantní kotlík podávejte se sezónním salátem.
Tip:
Místo jednoho z uvedených druhů masa můžete použít krůtí maso.
