Složení
150 ml
olivového oleje
4 stroužky
česneku
2 lžíce
strouhanky
4 lžíce
nasekané petrželky
200 ml
bílého vína
1 lžička
pepř
1,5 kg
slávek
Příprava
1.
Slávky dobře očistěte a omyjte.
2.
Na zahřátý olivový olej přidejte prolisovaný česnek, strouhanku, petrželku, víno, Podravka přísadu a pepř.
3.
Přidejte slávky a vařte polozakryté, dokud se slávky neotevřou.
Podávání:
Podávejte s bílým chlebem.
Tip:
Při nákupu slávek dejte pozor, aby byly čerstvé čili pevně zavřené. Škeble, které jsou otevřené v syrovém stavu, určitě nejsou čerstvé a nedoporučují se ke konzumaci.
