Složení
1 lžička
6 listů
těsta na záviny (silnější listy)
200 ml
olej na smažení
600 g
kuřecích řízků
60 g
mrkve
2
vejce
1 lžička
pepře
1 lžička
soli
2 lžičky
mleté červené papriky
1 lžíce
olivového oleje
200 g
hub
Příprava
1.
Kuřecí maso vařte asi 20 minut.
2.
Houby nakrájejte nadrobno a opečte na olivovém oleji.
3.
V míse smíchejte nadrobno nakrájené vychlazené maso, houby, nastrouhanou mrkev, vejce, Podravku, pepř, sůl a mletou papriku.
4.
Listy těsta nakrájejte ve tvaru obdélníků (z jednoho listu se získají 4 obdélníky), na každý dejte 1-2 lžičky připravené náplně a zaviňte.
5.
Záviny vložíme do rozpáleného oleje a smažíme, dokud nejsou zlatavé.
Podávání:
Závin podáváme s jogurtem a čerstvou zeleninou.
Tip:
Upečené záviny položíme na savý papír, aby se vsákl přebytečný tuk.
