Složení
3-4 lžíce
citrónové šťávy
250 g
rýže
1 lžíce
nasekané petrželky
50 g
kaviáru
½ lžičky
kajenského pepře
3-4
artyčoky z konzervy
80 g
zelených oliv bez pecek
100 g
sušených rajčat v oleji
2 lžičky
3 stroužky
česneku
50 ml
oleje
sůl
Příprava
1.
Rýži uvařte v trochu osolené vodě a sceďte.
2.
Na oleji osmahněte na čtvrtky nakrájený česnek, přidejte Vegetu a nádobu hned odstavte. Olej nechte vychladnout a sceďte.
3.
K vařené rýži přidejte nakrájená sušená rajčata, olivy, artyčoky, kajenský pepř a přelijte vychladlým olejem a citrónovou šťávou.
Podávání:
Vše lehce promíchejte, potom dejte na rýži kaviár a posypejte petrželkou.
Tip:
Rýži s kaviárem můžete podávat v miskách nebo na listech hlávkového salátu.
