Složení
sůl
6
vajec
salát jako příloha
150 g
šunka
1 stroužek
česneku
2 lžíce
Podravka Ajvaru jemného
200 g
pomazánkového másla
olej
Příprava
1.
Vejce vyklepneme do misky, přidáme trošku soli a dobře promícháme.
2.
Na pánvi s trochou oleje připravíme klasickou vaječnou omeletu, kterou opečeme z obou stran.
3.
Hotovou omeletu necháme vychladnout.
4.
Pomazánkové máslo smícháme s utřeným česnekem a jemným Ajvarem. Směs natřeme na vychladlou omeletu, poklademe plátky šunky a ještě jednou potřeme připravenou směsí.
5.
Roládu srolujeme, zabalíme do alobalu a dáme do ledničky vychladit.
Podávání:
Studenou roládu nakrájíme na plátky a podáváme se salátem.
Tip:
Pánev, ve které omeletu připravujeme, by měla mít větší průměr, aby nám omeleta šla dobře zarolovat, ale zároveň aby také byla dostatečně pevná.
