Složení
2 stroužky
česneku
1-2 lžíce
zakysané smetany
50 g
gorgonzoly
100 g
mozzarelly
1 lžička
200 g
čerstvé papriky
150 g
čerstvých rajčat
2-3 lžíce
oleje
8
středně velkých brambor
Příprava
1.
Brambory ve slupce omyjte a osušte na papírovém ubrousku.
2.
Vložte je na alobalem vyložený plech a pečte asi 1 hodinu v zahřáté troubě (až brambory změknou).
3.
Pečené brambory do poloviny oloupejte a oloupanou část vydlabejte.
4.
Vydlabané kousky brambor rozmačkejte, přidejte prolisovaný česnek, smetanu, strouhané sýry a Podravku Pikant.
5.
Čerstvé papriky a rajčata očistěte od semínek, nakrájejte na kostičky, opečte na oleji a přidejte do směsi.
6.
Touto náplní naplňte připravené pečené brambory a ještě krátce zapečte v troubě.
Podávání:
Podávejte s hlávkovým salátem.
Tip:
Brambory můžete podávat také jako přílohu k masu.
