Složení
3 lžíce
olivového oleje
1 kg
brambor (větších)
sůl
hrstka
nasekané pažitky
1 stroužek
česneku
1 lžička
citrónové šťávy
250 g
smetanového sýra (ricotta,...)
1 lžíce
kořenící směsi Podravka Natur
Příprava
1.
Brambory dobře omyjeme, rozpůlíme a osušíme.
2.
Dáme je na plech/zapékací mísu pokrytou pečícím papírem. Lehce je zakápneme olejem a otočíme řezovou stranou dolů.
3.
Pečeme je v předehřáté troubě na 220 °C přibližně 1 hodinu, dokud nebudou zlato-hnědé.
4.
Po upečení brambory posypeme kořenící směsi Podravka Natur, promícháme a necháme chvilku odležet.
5.
Mezitím si sýr smícháme s citronovou šťávou, prolisovaným česnekem, pažitkou a solí.
Podávání:
Na teplé brambory dáme lžičku připravené náplně a můžeme podávat.
Tip:
Kdo má rád pikantnější pokrmy, může do náplně přidat špetku chilli.
