Složení
1 lžíce
nasekané petrželky
400 g
nudlí typu tagliatelle
sůl
voda (na uvaření nudlí)
špetka
oregána
2 - 3 lžíce
olivového oleje
2 stroužky
česneku
400 g
sekaných rajčat
20 g
kaparů
50 g
zelených oliv (bez pecek)
1 menší
feferonka
4 plátky
slaných ančoviček
petrželka
oregáno
1 lžička
1 lžička
cukru
Na servírování
80 g
strouhaného parmazánu
Příprava
1.
Na zahřátém olivovém oleji orestujte česnek a vyjměte ho.
2.
Přidejte sekaná rajčata, propláchnuté kapary, olivy, oregáno, nasekanou feferonku, Podravku Natura, cukr a duste, dokud se nevypaří tekutina.
3.
Mezitím uvařte těstoviny podle návodu.
4.
Před koncem dušení přidejte nakrájené plátky ančoviček a vše posypejte nasekanou petrželkou.
Podávání:
Vařené nudle zalijte teplou omáčkou a posypejte strouhaným parmazánem.
Tip:
Při vaření můžete pokrm dochutit kapkou balsamikového octa, který pokrm ozvláštní.
