Složení
1
Podravka Natur kořenící směs na zlaté kuře
1 kg
kuřecích stehen
koření
sůl
půl lžičky
Podravka Natur přísady do jídel
1 lžíce
hořčice
300 ml
mléka
1 lžíce
mouky
30 g
másla
1
červená cibule (může být i víc)
Na omáčku
Příprava
1.
Kuřecí stehna ze spodní strany nařízneme až ke kosti, aby se lépe propekla. Poté je posypeme kořenící směsi Podravka Natur na zlaté kuře a necháme 30 minut uležet.
2.
Maso opékáme na rozehřátém grilu asi 10-12 minut z každé strany.
3.
Mezitím co se maso griluje, si připravíme omáčku. Nadrobno nakrájenou cibulku podusíme na rozpuštěném másle dozlatova. Přidáme mouku, dobře promícháme a za stálého míchání pomalinku přiléváme mléko.
4.
Když se omáčka svaří, přidáme hořčici, přísadu do jídel Podravka Natur, sůl a další koření dle chuti. Vaříme na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne.
Podávání:
Podáváme s pečivem či lehkým zeleninovým salátem.
Tip:
Before grilling chicken or other poultry, it is very important to make deep cuts in the meat to allow the heat to penetrate and cook the meat around the bone.
