Složení
2 lžíce
citrónové šťávy
1 lžíci
1 lžíci
nasekané petrželky
4 lžíce
Relishe Podravka
olej
60 g
kukuřičné mouky
3
vejce
60 g
strouhanky
40 g
nastrouhaného parmezánu
600 g
kuřecích prsou
Příprava
1.
Kuřecí řízky nakrájíme na kostky, pokapeme citrónovou šťávou, posypeme Podravkou s bylinkami a nasekanou petrželkou a vše spolu dobře promícháme.
2.
Takto připravené maso přikryjeme alobalem a necháme asi hodinu odležet v lednici.
3.
Kuřecí maso obalíme nejprve v kukuřičné mouce, potom v rozšlehaných vajíčkách a nakonec ve směsi strouhanky a parmezánu.
4.
Smažíme dozlatova na horkém oleji.
Podávání:
Kuřecí maso s Relishem servírujeme s čerstvou zeleninou a opečenou bagetkou.
Tip:
Relish se skvěle hodí také k červenému grilovanému masu.
