Složení
Na řízky
Na zeleninovou přílohu
200 g
mladé brokolice
200 g
zelených fazolek
200 g
mrkve
Na omáčku
3 lžíce
vody
sůl
1/2 lžičky
pepře
60 g
neslaných burských oříšků
150 ml
smetany na vaření
1 lžíce
citronové šťávy
1/2 lžičky
nastrouhaného zázvoru
1 lžička
sójové omáčky
2 lžíce
arašídového másla
Příprava
1.
Krůtí filety posypte Podravkou. Opečte je na zahřátém oleji po obou stranách, podlijte trochou vody a duste do měkka.
2.
Zeleninu uvařte v osolené vodě.
3.
K arašídovému máslu přidejte sójovou omáčku, vodu, zázvor, citronovou šťávu, zahřívejte a míchejte.
4.
Přidejte smetanu, drcené burské oříšky, pepř a osolte podle chuti.
Podávání:
Filety podávejte s teplou omáčkou a zeleninou.
Tip:
Místo arašídového másla můžete použít margarin s nižším obsahem tuku.
