Složení
2 lžičky
Podravka přísady do jídel
500 g
mletého krůtího masa
1
Podravka Ajvar jemný
4 ks
pečiva na hamburger
100 g
rukoly
1
červená paprika
1
zelená paprika
2
červené cibule
špetka
sušené bazalky
mletý černý pepř
sůl
1
vejce
2 lžíce
nasekané petřelové nati
Příprava
1.
Maso smícháme s Podravka přísadou do jídel, petrželovou natí, vejcem, solí, pepřem a špetkou bazalky, dobře promícháme a necháme odpočinout, aby se všechny chutě propojily.
2.
Mezitím si nakrájíme cibuli, červenou a zelenou papriku na kolečka a rukolu natrháme na středně velké kousky.
3.
Maso rozdělíme na stejně velké díly, vytvarujeme do placky a opečeme je na rozpáleném grilu nebo grilovací pánvi z obou stran.
4.
Pečivo na hamburger rozřežeme na polovinu. Spodní část potřeme jemným ajvarem, poklademe kolečky cibule a masem. Na maso naskládáme kolečka červené a zelené papriky a nakonec rukolu.
Podávání:
Vrchní část také potřeme Ajvarem, přiklopíme a podáváme.
