Složení
100 g
cibule
2 stroužky
česneku
½ lžičky
mletého pepře
2 lžičky
Podravka Natur přísady do jídel
½ lžičky
soli
olej na pečení
600 g
mletého jehněčího masa
Příprava
1.
Mleté maso vložte do hlubší mísy. Přidejte nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, pepř, Podravka přísadu do jídel a sůl.
2.
Připravenou směs dobře promíchejte a vytvořte pljeskavice (placky).
3.
Připravené pljeskavice pokládejte na zahřátý, olejem namazaný gril nebo na pánev s olejem.
Podávání:
Pečené pljeskavice podávejte v chlebové placce s kajmakem, Ajvarem a mladou cibulkou.
Tip:
Z této směsi se mohou tvořit a připravit stejným způsobem také čevapčiči.
