Složení
Na kořenící směs
1 lžíce
nasekané petrželky
1 lžička
nasekaného rozmarýnu
1 lžíce
nasekané pažitky
½ lžičky
sušeného tymiánu
1 stroužek
prolisovaného česneku
Příprava
1.
Biftek odblaňte, potřete Podravkou a namažte hořčicí.
2.
Na rozpáleném oleji opečte biftek po obou stranách tři minuty.
3.
Opečený biftek položte na plech, posypete směsí bylinek a česneku a pečte v zahřáté troubě na 170°C 20-30 minut.
Podávání:
Biftek podávejte s přílohou ze zeleniny na másle.
Tip:
Očištěný biftek v oleji můžete uchovávat několik dní v ledničce.
