Ingrediente
2 lingurite
de amidon
400 g
file de pui, taiat fasii
1 lingurita
ulei de susan
100 ml
de apa
1 lingurita
ghimbir tocat
2 lingurite
1 lingurita
de zahar
1 lingura
sos de soia
60 g
ciuperci shiitake proaspete
100 g
muguri de bambus
60 g
ardei rosu fasii
100 ml
ulei
Preparare
1.
Presarati peste fasiile de pui faina de porumb si amestecati bine.
2.
Uleiul se pune la incalzit intr-un wok.
3.
Se prajesc fasiile de pui ( in ulei foarte fierbinte ) pana cand prind o culoare aurie.
4.
Scoateti fasiile de pui si, in acelasi ulei, prajiti ardeiul rosu, bambusul si ciupercile pentru cateva minute. Apoi strecurati uleiul ramas.
5.
Peste legume se adauga sosul de soia, zaharul, Vegeta Gust de Gaina si ghimbirul.
6.
Se amesteca cu apa si uleiul de susan.
Servire:
Amestecati legumele cu carnea si serviti fierbinte, alaturi de orez prajit.
Sfat:
In loc de ciuperci shiitake, de asemenea, puteti utiliza orice alt tip de ciuperci.
