Ingrediente
Fel principal
300 g
morcov
500 g
fasole verde boabe
Servire
ulei de masline
Preparare
1.
Se curata fileurile de somon, eliminand oasele si pielea. Asigurati-va ca veti obtine 4 fileuri.
2.
Acestea se condimenteaza pe ambele parti cu Vegeta si putin piper.
3.
Fileurile de calcan se aseaza peste cele de somon si se ruleaza pe lung. Se gatesc la abur.
4.
Legumele se fierb in apa sarata, se scurg si se aranjeaza pe un platou.
Servire:
Peste legume, se aranjeaza rulourile de peste, dupa care se adauga cateva picaturi de ulei de masline si sunt gata pentru a fi servite.
Sfat:
Daca nu puteti rula fileurile, le puteti aranja, pur şi simplu, pe legume (fileurile de calcan peste cele de somon).
