Ingrediente
2 lingurite
de patrunjel tocat
300 g
orez
Sos Shiitake
150 g
ciuperci
3 linguri
ulei de masline
50 g
ceapa
1 catel
usturoi
200 ml
smantana de gatit
2 linguri
suc de lam
2 lingurite
piper alb proaspat macinat
Preparare
1.
Se fierbe orezul, peste care se presara patrunjelul tocat.
2.
Se spala si se taie ciupercile. Ceapa se prajeste impreuna cu ciupercile in uleiul de masline. Adaugati piper si se lasati la sotat pana cand lichidul se evapora.
3.
Aproape de final se adauga usturoiul zdrobit, suc de lamaie, Vegeta si smantana de gatit si se mai fierbe pentru cateva minute.
Servire:
Se serveste sosul de ciuperci cu orez si salata verde.
Sfat:
Orice tip de ciuperci poate fi folosit la prepararea acestui sos.
