Ingrediente
Preparare
1.
Se prajeste scurt, in ulei, prazul tocat.
2.
Se adauga rosiile tocate, zaharul si Vegeta si se soteaza impreuna aproape 15 minute.
3.
In acelasi timp, bucatile de carne de vitel se prajesc in ulei, intr-o alta tigaie, aproape 5 minute.
4.
Amestecati carnea cu mixtura de rosii prajite in tigaie. Se adauga apoi chimen tocat, coriandru, ardei iute, usturoi zdrobit, patrunjel si se amesteca bine.
5.
Adauga sucul de rosii si fasolea fiarta.
6.
Amestecati la foc mediu circa 3-4 minute.
Servire:
Asezati carnea gatita si amestecul de legume pe tortilla, impaturiti si puteti servi.
Sfat:
Adaugarea de Vegeta va da mancarii un gust plin si complex.
