Rețete

Orez dietetic in vin

Daca nu ati avut placerea de a explora bucataria italieneasca si diferitele ei feluri de risotto, acest preparat va va convinge. Este delicios si in acelasi timp destul de usor de pregatit.

Rețetă de la coolinarika.com

Simplu

30 min

Ingrediente

300 g

orez

1 lingura

Vegeta

50 ml

vin alb

parmezan ras

3-4 linguri

de ulei

Preparare

1.

In uleiul incins se prajeste orezul pentru cateva minute.

2.

Peste orez se presara Vegeta si apoi se adauga apa calda. (Regula: la o ceasca de orez se adauga 2 cesti cu apa)

3.

Se fierbe la foc mic, pe jumatate acoperit, aproximativ 10-15 minute.

4.

Se adauga vin alb, chiar inainte ca orezul sa fie fiert.

Servire:

Se serveste ca masa principala, cu parmezan.

Sfat:

Puteti adauga legume taiate marunt, respectand structura acestei retete.