Ingrediente
100 g
unt
100 g
ceapa
1 lingurita
piper
2 catei
de usturoi
paine
600 g
rosii
1 lingura
patrunjel tocat
100 g
cascaval Emmental ras
200 g
ciuperci porcini
Preparare
1.
Curatati si spalati ciupercile porcini si taiati-le in felii subtiri.
2.
Caliti ceapa tocata intr-o lingura de unt, adaugati ciupercile porcini si sotati pana cand se inmoaie si se evapora lichidele. Adaugati Vegeta, piper si usturoiul pisat.
3.
Imprastiati untul ramas pe feliile de paine, puneti inele subtiri de rosii pe partea de sus, ciupercile calite si patrunjelul tocat peste inele, dupa care presarati cascaval ras peste tot.
4.
Puneti bruschettele pregatite intr-o tigaie de copt si tineti-le la cuptorul incins la 200°C timp de aproximativ 10 minute.
Servire:
Serviti imediat dupa preparare.
Sfat:
Bruschettele pot fi preparate cu diferite tipuri de ciuperci.
