Složení
100 ml
smetany na vaření
100 g
Růžiček květáku
2 lžíce
citrónové šťávy
80 g
sýru Eidam
50 ml
vody
2 lžičky
2 lžíce
oleje
100 g
cherry rajčat
50 g
mrkve
80 g
pórku (bílá část)
100 g
Růžiček brokolice
Příprava
1.
Pórek a mrkev nakrájejte na kolečka a promíchejte s růžičkami květáku a brokolice. Přidejte malá rajčátka a posypejte Vegetou.
2.
Vše dobře promíchejte, vložte do ohnivzdorné nádoby, přelijte olejem a vodou. Zakrytou zeleninu dejte do mikrovlné trouby a při středním výkonu pečte asi 8 minut.
3.
Smetanu na vaření smíchejte s citrónovou šťávou, nalijte na zeleninu, posypejte nastrouhaným sýrem, zakryjte a vraťte zpět do mikrovlné trouby na další 2 minuty.
Podávání:
Takto připravenou zeleninu podávejte s masem na grilu nebo s pečení.
Tip:
Zeleninu nakrájejte na stejně velké kousky, aby se uvařila stejnoměrně.
