Recepty

Středomořská rapsodie

Špagety s rajčatovou omáčkou a tuňákem, ozdobené lístky čerstvé bazalky, lehce posypané strouhaným ovčím sýrem si nejlépe užijete se sklenkou dobrého bílého vína.

Recept od coolinarika.com

Jednoduchý

15 min

Složení

snítky petrželové natě

600 g

špaget Podravka

strouhaný ovčí sýr nebo parmezán

sůl, pepř

150 g

tuňáka v oleji

100 ml

bílého vína

1 lžička

cukru

1 lžička

Podravka přísady Středomořské

1 lžička

kapar

80 g

oliv

100 ml

Podravka pasírovaných rajčat

60 g

cibule

1 lžička

olivového oleje

Příprava

1.

Špagety uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a vychladíme.

2.

Na lehce zahřátém olivovém oleji orestujeme cibuli a přidáme pasírovaná rajčata. Přivedeme k varu, přidáme cukr a Podravka přísadu Středomořskou. Zalijeme vínem a necháme chvíli probublávat.

3.

Přidáme scezeného tuňáka, olivy, kapary a ochutíme solí a pepřem podle chuti.

Podávání:

Špagety servírujeme přelité omáčkou, posypané strouhaným sýrem a ozdobené lístky bazalky či nasekanými bylinkami.

Tip:

Scezené špagety můžete rovnou vmíchat do připravené rajčatové omáčky.