Složení
2 lžíce
nasekané petrželky
100 g
ořechů
pepř
3 lžíce
citrónové šťávy
1 lžíce
1
kapr (asi 1,2 kg)
Příprava
1.
Kapra očistěte, omyjte a osušte papírovým ubrouskem. Rybu pokapejte citrónovou šťávou a potřete Podravkou.
2.
Hrubě nasekané ořechy smíchejte s pepřem a petrželkou. Touto směsí naplňte vnitřek ryby.
3.
Rybu dejte na olejem vymazaný plech a pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 30 minut. Během pečení podlévejte rybu teplou vodou.
Podávání:
Pečeného kapra servírujte s vařenými brambory a zeleným salátem.
Tip:
Místo kapra můžete použít jiné říční ryby, např. pstruhy.
