Složení
4
rajčata
3
vařená vejce
100 g
šunky
50 g
sýra ementálu
2
mladé pórky (bílá část)
Na salátovou zálivku
sůl
1 lžička
1 svazeček
petrželky
špetka
cukru
bílý pepř
2 lžíce
kremžské hořčice
2 lžíce
oleje
300 ml
jogurtu
Příprava
1.
Pórek očistěte, dobře omyjte a nakrájejte na tenká kolečka. Oloupaná a od semínek očištěná rajčata, natvrdo vařená vejce a šunku nakrájejte na kostičky a lehce smíchejte s pórkem.
2.
Salátovou zálivku připravíte tak, že smícháte hořčici, olej, sůl, cukr, pepř a kořenící směs Podravka Na saláty. Potom přidejte jogurt a nasekanou petrželku a vše dobře promíchejte.
3.
Zálivku nalijte na salát a dejte asi na půl hodiny do ledničky.
Podávání:
Salát z pórku můžete podávat jako studený předkrm nebo lehkou svačinu.
Tip:
Nejste-li zrovna na dietě, můžete šunku nahradit opraženou anglickou slaninoou.
