Složení
1
Podravka Ajvar ostrý (350 g)
8
tortill
40 g
strouhaného sýra
Na náplň
1
kuřecí prsa bez kostí (400 g)
sůl
Na přílohu
300 g
fazolových lusků
200 g
mrkve
300 g
brambor
Podravka přísada do jídel
2 lžíce
olivového oleje
Na posypání
1 lžička
čerstvě nasekané bazalky
1 lžička
čerstvě nasekaného oregána
1 lžička
čerstvě nasekané máty
K servírování
4 listy
zeleného salátu
200 ml
zakysané smetany
Příprava
1.
Kuřecí maso vložte do osolené vroucí vody a vařte 20 minut.
2.
Fazolové lusky očistěte a nakrájejte, mrkev a brambory oloupejte a nakrájejte na proužky. Připravenou zeleninu vložte do vroucí vody ochucené Podravka přísadou do jídel, vařte 10 – 15 minut a potom sceďte.
3.
V širší nádobě ohřejte Podravka Ajvar. Každou tortillu namočte do horkého Podravka Ajvaru, na ní položte vařené kuřecí maso, nakrájené na proužky a srolujte.
4.
Tortilly složte vedle sebe, přelijte zbylým Podravka Ajvarem, posypte sýrem a dejte na 10 minut do trouby zahřáté na 200 °C.
5.
Na oleji opečte vařenou zeleninu a rozprostřete na připravené tortilly. Nakonec vše posypejte směsí koření.
Podávání:
K horkým tortillám a zelenině podávejte zakysanou smetanu a listy zeleného salátu.
Tip:
Kdo má radši jemnější chuť, může ostrý Podavka Ajvar nahradit jemným Ajvarem Podravka.
