Složení
1 kg
kuřecích stehen (rozdělená na horní a dolní část)
150 g
cibule
200 g
zelené kapie
2-3 ks
nakládané pálivé papriky
1-2 ks
sušené chilli papričky
1 lžíce
mleté papriky
1 lžíce
Podravka přísady do jídel
100 ml
zakysané smetany
500 ml
vody
3 lžíce
oleje
Příprava
1.
V pánvi zahřejte olej a smažte kuře ze všech stran, dokud nezezlátne.
2.
Přidejte najemno nakrájenou cibuli a kapii nakrájenou na tenké proužky. Restujte dalších pár minut.
3.
Přidejte najemno nakrájené pálivé papriky a chilli papričky, mletou papriku a lžíci Podravka přísady do jídel.
4.
Dobře promíchejte, zalijte vodou, přikryjte pokličkou a vařte, dokud kuře nezměkne.
Podávání:
Odstavte z plotny, vmíchejte zakysanou smetanu a podávejte s těstovinami (nudle nebo tagliatelle).
Tip:
Pokud nemáte rádi ostrá jídla, odstraňte z chilli papriček semínka.
