Složení
Podravka Natur přísada do jídel
50 g
hrubé mouky
50 ml
oleje
50 ml
bílého vína
1 kostka
slepičího bujónu Podravka
100 ml
smetany
600 g
kuřecích prsou (4 řízky)
Na náplň
2 polévkové lžíce
Podravka Ajvaru jemného
1 lžíce
strouhanky
50 g
jarní cibulky
1 lžíce
petrželky, nasekané
1
vejce
Příprava
1.
Kuřecí řízky nakrojte z tlustší strany tak, abyste vytvořili kapsu. Řízky posypejte Podravka Natur přísadou do jídel.
2.
V misce smíchejte Ajvar, strouhanku, jemně nasekanou jarní cibulku a petrželku, přidejte vejce a dobře promíchejte.
3.
Pomocí zdobičky naplňte kuřecí řízky připravenou směsí a otvor zajistěte párátkem.
4.
Řízky obalte v mouce a osmažte na pánvi s trochou oleje ze všech stran. Podlijte vínem, přidejte vodu, kostku slepičího bujónu a vařte na mírném plamenu cca 10 minut.
5.
Přidejte smetanu a krátce povařte.
Podávání:
Podávejte s noky uvařenými v mírně osolené vodě.
