Ingrediente
1 lingura
30 ml
coniac
200 g
tulpina de telina
200 g
morcov
500 g
varza de Bruxelles
4 linguri
ulei
4
copane de pui
Amestec pentru uns carnea
2 linguri
2-3 linguri
de coniac
coaja de lamaie rasa
1 lingura
suc de lamiae
4 linguri
ulei masline
Preparare
1.
Se presara copanele de pui cu Vegeta Gust de Gaina si se prajesc intr-o tigaie cu ulei incalzit.
2.
Prajiti in jur de 5 minute, adaugand coniacul lingura cu lingura, pana cand puiul devine galben auriu.
3.
In aceeasi tigaie, se prajeste morcovul taiat cubulete, tulpina de telina si varza de Bruxelles, spalate.
4.
Se pun legumele prajite intr-o tava de copt cu ulei.
5.
Se aseaza carnea de pui fripta peste legume, se adauga aproximativ 100 ml apa, se acopera cu folie de aluminiu si se coace la cuptor la 200° C in jur de 30 de minute.
6.
Indepartati folia si presarati peste carnea cu sosul obtinut prin amestecarea uleiului de masline cu Vegeta, suc si coaja de lamaie si coniac.
7.
Puneti din nou tava de copt la cuptor si prajiti inca 10 minute.
Sfat:
Vegeta Gust de Gaina, adaugata la inceput, contribuie la un amestec mult mai bun al ingredientelor, aducand in prim plan aroma de baza a mancarii. Adaugati Vegeta Gust de Gaina aproape de sfarşit si savurati aroma fina si crocanta a carnii de pui.
