Ingrediente
Pentru aluat
150 ml
apa fierbinte
200 g
faina integrala
2 lg
ulei masline
Sare
20 g
drojdie proaspata
Pentru umplutura
1 lingurita
40 g
branza de capra tare
1 lg
capere
5
masline negre
6
frunze busuioc
100 g
ardei proaspat
300 g
rosii decojite si maruntite
2 lg
ulei de masline
Preparare
1.
Puneti drojdia in faina, turnati apa calda si lasati sa creasca 10 minute.
2.
Framantati faina cu drojdia, adaugati sare, ulei, apa, pana aluatul devine moale si neted. Acoperiti-l si lasati-l la cald pana isi dubleaza volumul.
3.
Intr-o lingura de ulei sotati rosiile, adaugati ardeii taiati felii, iar la sfarsit puneti busuiocul.
4.
In tava de copt, pe o hartie de patiserie asezati aluatul intins intr-un strat subtire.
5.
Peste aluatul preparat asezati rosiile si ardeii sotati, presarati masline, capere, Vegeta Naturella si cativa stropi de ulei, iar la sfasit asezonati cu branza rasa.
6.
Coaceti la cuptorul preincalzit la 220gr, timp de 15 – 20 de minute.
Servire:
Serviti imediat dupa preparare.
