Ingrediente
un varf de cutit
de sare
½ lingurita
de piper
8
oua
6 linguri
de ulei de masline
1 lingurita
600 g
sparanghel salbatic
200 g
ceapa
Preparare
1.
Se spala sparanghelul si se separa partea moale de tija, apoi se rupe in bucati mai mici.
2.
Ceapa tocata marunt se caleste in ulei. Se adauga sparanghelul, sarea, piperul si se calesc pana cand sparanghelul devine moale.
3.
Se adauga ouale si Vegeta amestecandu-se pana la coacere.
Servire:
Se serveste imediat cu paine facuta in casa.
Sfat:
Puteti rade peste omleta si branza de capra sau de oaie, dupa cum doriti.
