Ingrediente
2 conserve
Eva Ton in ulei vegetal 160g
piper
60 g
ceapa
500 g
piure de rosii
50 g
masline negre
1 lingura
capere
1 lingura
Vegeta
1 lingurita
zahar
100 ml
vin alb
sare
350 g
spaghete
branza de oaie rasa sau parmezan
50 ml
ulei de masline Extra Virgin
Preparare
1.
Puneti ceapa fin taiata intr-o tigaie cu ulei incalzit, apoi adaugati piureul de rosii. Cand se ajunge la fierbere, adaugati zahar si Vegeta.
Se toarna vinul si se lasa sa fiarba usor.
2.
Adaugati tonul, maslinele si caperele. Asezonati cu sare si piper daca este nevoie.
3.
Fierbeti spaghetele intr-o oala mai mare, in apa usor sarata si apoi clatiti-le. Se toarna sosul preparat peste spaghete, se presara branza de oaie rasa.
Servire:
Decorati cu busuioc proaspat si serviti.
Sfat:
Puteti de asemenea, cand fierbeti spaghetele, sa nu le scurgeti complet, sa le amestecati cu sosul preparat si apoi sa le mai fierbeti cateva minute. Daca nu aveti branza de oaie, puteti pune si parmezan.